ver el programa Ingredientes: 400 g de costillas de cerdo troceadas 200 g. de panceta fresca 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 tomates maduros 150 g. de judías verdes 4 alcachofas 2 vasos de arroz 5 vasos de caldo casero de pollo 1/2 vaso de vino tinto Azafrán, pimentón...
ver el programa Ingredientes: 1 pieza de carne mechá 200 g de cabeza de lomo 200 g de chorizo 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 150 g de judías verdes 1/2 vaso de tomate frito 3 vasos de arroz 4 cucharadas de mayonesa Tomillo seco, 2 hojas de laurel, pimentón dulce,...
ver el programa Ingredientes: 1 pulpo pequeño 1 jibia o choco pequeño limpio 200 g de langostinos crudos y pelados 500 g de almejas 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 1 penca de apio 3 tomates maduros 2 vasos de arroz 1/2 vaso de vino...
ver el programa Ingredientes: Para el arroz andaluz: 100 g de calabaza 200 g de chorizo 100 g de champiñones 100 g de judías verdes 1 tomate 1 vaso de arroz 3 vasos de caldo de cocido Azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la presa ibérica en leche:...
Ingredientes: Para el pollo en salsa: 4 pechugas de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 calabacín pequeño 250 g de setas de cardo 2 naranjas de zumo y 1 limón 3 vasos de leche Laurel y curry Para la guarnición: 1 yuca 2 dientes de ajo y perejil 50 g de...
