ver el programa INGREDIENTES: Regañás con algas Paté de Mejillones: 3 latas pequeñas de mejillones en escabeche 6 palitos de cangrejo 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de mayonesa Tartar de salmón ahumado: 200 g de salmón ahumado 1 cebolla morada pequeña 1...
ver el programa INGREDIENTES MEJILLONES EN ESCABECHE 2 kg de mejillones 4 dientes de ajo 3 hojas de laurel 2 cucharadas rasas de pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta en grano PROCESO DE COCINA: Lavar bien...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo en manteca: 2 solomillos de cerdo 500 g de manteca de cerdo 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel, pimienta en grano, romero y tomillo fresco Salsa de cebolla: 1 cebolla 200 ml de leche evaporada 1 chupito de brandy Ensalada:...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo al tomillo: 1 solomillo de cerdo 1 yogur natural tipo griego 1 taza de pan rallado grueso 3 cucharadas de queso en polvo Tomillo seco, ajo en polvo y curry Ensalada de Lentejas: 1 bote de lentejas cocidas 1 pimiento rojo pequeño...
ver el programa INGREDIENTES I Tacos de lomo asados: 3/4 de kg de cabeza de lomo Mostaza suave y romero seco Salsa de fresas: 150 g de fresas 5 cucharadas de mermelada de fresas 1 naranja y 1 limón 1 cebolla roja 3/4 de vaso de vino dulce 1 cucharadita de mostaza...
