ver el programa INGREDIENTES Masa de crepes: 150 g de harina 250 g de leche 2 huevos Relleno: 1 cebolla 500 g de hojas de espinacas limpias 100 g de jamón cocido 150 g de queso crema 50 g de nueces peladas Salsa de champiñones: 2 dientes de ajo 200 g de champiñones...
ver el programa INGREDIENTES Crema pastelera: 1 litro de leche 4 huevos 90 g de maicena 150 g de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla Tarta: 12 tortas de aceite 200 g de chocolate con leche 200 ml de nata para montar 40 g de mantequilla sin sal PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES : 1/2 litro de nata para montar 3 claras de huevo 100 g de azúcar 200 g de cobertura de chocolate 1 cucharada de extracto de vainilla PROCESO DE COCINA: Derretir el chocolate al baño María y pintar sobre papel vegetal, 4 finas láminas de...
ver el programa INGREDIENTES 200 g de langostinos o gambas 1 choco pequeño limpio 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 ñoras 2 tomates bola maduros 1 litro de fumet 400 g de fideo grueso 1 taza de alioli Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES Potaje de garbanzos: 1 bote de garbanzos cocidos 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 2 patatas grandes 1 bolsa de espinacas 2 rebanadas de pan 50 g de almendras fritas Comino molido, pimentón dulce y laurel Rellenos: 4 rebanadas de pan...
ver el programa INGREDIENTES HUEVOS RELLENOS DE GUACAMOLE: 6 huevos cocidos 12 langostinos cocidos 5 tomates secos 3 tomates cherry Guacamole Lechuga Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar los huevos cocidos a la mitad y a lo ancho....
