Ingredientes: 1/2 Kg. de langostinos 1 calamar grande 200 g. de bacón 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 cuña de queso semicurado 1/2 litro de nata de cocinar 300 g. de tallarines Guindilla cayena y perejil. Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 1 Kg. de carne de ternera para guisar 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 zanahoria 3 tomates maduros 2 patatas medianas-grandes 1 rebanada de pan 1 vaso de vino tinto Laurel, pimentón dulce y picante, clavo, orégano y...
Ingredientes: Para la masa de Profiteroles: 1 vaso de leche 125 g. de mantequilla 250 g. de harina 2 cucharadas de azúcar 5 huevos Sal Para la crema de plátano: 4 plátanos maduros 250 g. de queso crema 2 cucharadas de azúcar y canela molida 1 cucharada de mantequilla...
Ingredientes: 200 g. de pan 1 mango maduro 4 manzanas 6 huevos 3 vasos de leche Azúcar 50 g. de pasas y 50 g. de nueces peladas 1 limón, canela molida y vaina de vainilla 1 chupito de vino dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Poner las pasas...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 200 g. de chorizo 100 g. de morcilla 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 pimientos morrones 1 vaso de vino blanco 2 huevos cocidos 40 g. de aceitunas sin hueso Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la Masa de Empanadillas: 500 g....
Ingredientes: Carrilleras en salsa: 1,5 Kg. de carrilleras 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 zanahorias 1 vaso de vino tinto Clavos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Arroz: 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 g. de setas de...
