ver el programa Ingredientes: 400 g de costillas de cerdo troceadas 200 g. de panceta fresca 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 tomates maduros 150 g. de judías verdes 4 alcachofas 2 vasos de arroz 5 vasos de caldo casero de pollo 1/2 vaso de vino tinto Azafrán, pimentón...
ver el programa Ingredientes: Para el rape: 1 tronco grande de rape 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 tomate maduro 6 pimientos del piquillo 1 rebanada grande de pan 1 puñadito de almendras crudas y peladas 1 ñora Perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 penca de apio 1 patata grande 250 g de pimientos del padrón 2 pimientos choriceros 1/2 vaso de vino blanco 2 rebanadas de pan y tomillo seco Aceite de oliva...
ver el programa Ingredientes: Para la gelatina: 1 mango maduro 100 g de azúcar 1/2 limón 1/2 sobre de gelatina neutra Para el mouse de mango: 500 g de pulpa de mango 3 yogures naturales 400 ml de nata de montar (35% m.g) 150 g de azúcar 15 g de gelatina en polvo Para...
ver el programa Ingredientes: Para las Magdalenas: 3 huevos M 80 g de aceite de oliva virgen extra 200 g de azúcar 250 g de harina 10 g de levadura 1 yogur griego 30 g de cacao en polvo 30 g de chocolate Para el relleno de Cookies: 50 g de chocolate 100 g de...
ver el programa Ingredientes: 1 kg de patatas 150 g de chorizo 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 berenjena pequeña 8 huevos 6 lonchas de queso 2 láminas circulares de hojaldre Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Pelar y lavar...
