Tortilla gigante de patatas

Tortilla gigante de patatas

ver el programa Ingredientes:  Para la tortilla:   2 kg de patatas  2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 4 dientes de ajo 12 espárragos verdes 20 huevos 1 morcilla de arroz Para el alioli de Alioli de Manzana: 1 manzana 1 diente de ajo 1 bote de mayonesa Pimentón...
Langostinos al curry

Langostinos al curry

ver el programa Ingredientes: Para los langostinos al curry: 600 g de langostinos 300 g de calamaritos limpios 300 g de calabaza  1 cebolla 3 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 vaso de nata 50 g de anacardos tostados o fritos 1 guindilla cayena, jengibre fresco, curry...
Cherigan y Tabernero

Cherigan y Tabernero

ver el programa Ingredientes: 1 barra de pan y perejil Tabernero: 2 cebollas 3 dientes de ajo y 2 guindillas cayenas 5 pimientos verdes italianos 3/4 de kg de tomates maduros Cherigan: 150 g de gambas peladas 100 g de jamón ibérico 2 latas de atún en conserva 4...
Medallones de solomillo

Medallones de solomillo

ver el programa Ingredientes:  Para el Solomillo al limón: 1 kg de solomillo de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 limón 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne  Harina, pimentón dulce y orégano Falso arroz: 1 patata grande 3 dientes de ajo 6 espárragos...
Patatas gratinadas

Patatas gratinadas

ver el programa Ingredientes:  1 kg de patatas medianas asadas o cocidas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 3 tomates  300 g de chorizo 500 g de carne de cerdo picada 200 g de queso rallado  4 cucharadas colmadas de harina 2 vasos de caldo de pollo...
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

ver el programa Ingredientes: 1 kg de boquerones  12 láminas de pasta de lasaña  3 aguacates  3 tomates  1 diente de ajo y perejil 150 g de queso crema 6 pimientos del piquillo Vinagre de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:      ...