ver el programa INGREDIENTES Vichyssoise: 3 blancos de puerros 1 cebolla 2 patatas medianas 1 litro de caldo de pollo 200 ml de nata para cocinar Guarnición: 100 g de gambas cocidas y peladas 50 g de lonchas de jamón 1 manzana pequeña 50 g. de frutos secos y orégano...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en escabeche: 4 pechugas de pollo pequeñas 3 dientes de ajo 3 cebollas 3 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco Laurel, clavos, tomillo seco y curry Patatas rancheras: 3 patatas medianas 150 g de lonchas de bacon 300 g de queso rallado 4...
ver el programa INGREDIENTES 4 huevos de pato Ñoquis: 1/2 kg de patatas asadas 1 huevo 200 g de harina Carbonara: 1 cebolla 150 g de champiñones 150 g de bacon 1 vaso de nata 150 g de queso para rallar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES Miguelitos de Crema: 1 lámina de hojaldre cuadrada 150 g de fresas 2 vasos de leche 2 huevos 100 g de azúcar 30 g de maicena Canela en rama 1 limón Azúcar glasé Galletas de Plátano y Chocolate: 100 g de mantequilla 100 g de azúcar moreno 1...
ver el programa INGREDIENTES Wrap de Enchilada: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 5 cucharadas de tomate frito 4 tortillas mexicanas 8 lonchas de queso 1 aguacate grande Salsa Ranchera Patatas Rancheras: 4 patatas...
ver el programa INGREDIENTES Churrasquitos a la cerveza: 1 kg de solomillo de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de cerveza 1 cucharada de mostaza y limón Migas de vino: 1/2 kg de pan 200 g de lonchas de bacon 5 dientes de ajo 50 g de nueces peladas 50 g de...
