ver el programa INGREDIENTES Base de la tarta: 1 lámina de masa quebrada 1 cucharada colmada de mantequilla sin sal 3 plátanos 50 g de azúcar 50 g de pepitas de chocolate Crema de Vainilla: 15 g de gelatina en láminas 4 yemas de huevo 150 g de azúcar 30 g de maicena 2...
ver el programa INGREDIENTES : 500 g de bacalao desalado 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 2 blancos de puerro 1 kg de patatas 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce y harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES: 3 latas de atún en aceite 4 pimientos del piquillo 3 huevos cocidos Mayonesa 1 paquete de obleas grandes de empanadillas Orégano y 1 huevo para pintar PROCESO DE COCINA: Para lo saquitos de atún, disponer en una jarra 4 pimientos...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo en Hojaldre: 2 Solomillos ibéricos 2 hojaldres circulares Lonchas de Jamón cocido y Queso Salsa gaucha 1 huevo para pintar Lombarda con Nueces: 1/2 lombarda 1 manzana 150 g de nueces pacanas peladas 2 vasos de vino tinto 2...
ver el programa INGREDIENTES Chuletillas Villaroy: 16 chuletillas de palo de cordero 2 dientes de ajo 100 g de harina 2 vasos de caldo de carne Huevo y pan rallado Comino molido y tomillo seco Patatas Fondant: 4 patatas medianas 2 dientes de ajo Romero fresco 3/4 vaso...
ver el programa INGREDIENTES Natillas de plátano: 3 plátanos 1 huevo 1/2 litro de leche 1 cucharada de maicena 1 cucharilla de canela molida 1 cucharilla de extracto de vainilla 4 cucharadas de azúcar Tarta de obleas: 20 obleas de barquillo 750 g de crema de cacao y...
