ver el programa INGREDIENTES: 750 g de patatas cocidas 1 huevo 250 g de atún escurrido 1 cebolleta pequeña Harina de trigo 1 cucharada de queso en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta 4. Enrique empieza a cocinar las tortillitas. Pelar las patatas...
ver el programa INGREDIENTES: Escalope de patatas: 1,5 kg de patatas cocidas 125 g de harina 2 huevos camperos 80 g de queso en polvo Pimentón dulce y perejil fresco Relleno: 100 g de jamón ibérico 100 g de queso en lonchas Empanado: Harina, huevo y pan rallado...
ver el programa INGREDIENTES Muslos de pollo: 8 muslos de pollo 2 diente de ajo 1 vaso de leche Harina, huevo y pan rallado Pimentón dulce, tomillo seco y perejil Revuelto Cortijero: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata grande 1 pimiento verde italiano 3...
ver el programa INGREDIENTES PECHUGAS Pechugas rellenas: 4 pechugas pequeñas de pollo 150 g de queso en lonchas 150 g de bacon en lonchas 1/2 vaso de vino blanco y romero seco Salsa de Almendras: 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 50 g almendras fritas 1 vaso de caldo...
ver el programa INGREDIENTES: 500 g de carne picada de ternera 700 g de patatas 500 g de tomates 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 200 g de queso rallado Tomillo seco, laurel, curry y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES: Pollo al ajo cabañil: 1 pollo pequeño troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 6 espárragos verdes 2 tomates bola 1 vaso de vino blanco 1 rebanada de pan 50 g de almendras fritas Orégano y 2 pimientos choriceros Guarnición: 2 dientes de...
