ver el programa INGREDIENTES Flan de espárragos con jamón: 300 g de espárragos verdes 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 100 g de jamón ibérico 4 huevos 1/2 copita de Brandy 1/2 litro de nata Ensalada de espinacas: 1 bolsa de espinacas limpias 100 g de lonchas de...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de avellanas: 3 huevos 180 g de azúcar 50 g de avellanas 250 g de harina 1 cucharada de levadura Canela molida 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 110 ml de leche Crema de mascarpone: 500 g de mascarpone 75 g de azúcar glasé...
ver el programa INGREDIENTES Jarrete guisado: 1 kg de jarrete 250 g de castañas 100 g de bacon 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 patata mediana 1 vaso de vino tinto Orégano y clavos Guarnición: 2 manzanas 1 vaso de vino dulce Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES Crema de calabaza: 1 kg de calabaza 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata mediana 3 quesitos en porciones Guarnición: 1 pechuga de pollo 200 g de pan artesano 1 manzana pequeña 5-6 cucharadas de nata de montar Algunas nueces y...
ver el programa INGREDIENTES: Chuletas en salsa de Vino: 1 kg de chuletas de pierna de cordero 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de maicena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Judías verdes con Jamón: 200 g de judías verdes...
ver el programa INGREDIENTES 1 pulpo pequeño 150 g de panceta ibérica 1 cebolla 3 patatas medianas 2 rebanadas de pan Pimentón dulce, azafrán y comino molido Tortillitas: 2 huevos 1 diente de ajo 1 cucharadita de levadura química Perejil y tomillo seco 1 vaso...
