ver el programa INGREDIENTES Albóndigas: 4 lomos de lubina de ración 150 g de gambas peladas 1 huevo 1 diente de ajo y perejil Pan rallado Harina Salsa de Almendras: 2 cebollas pequeñas o 1 grande 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 100 g de almendras crudas y peladas...
ver el programa INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo 1Kg de sal virgen Tomillo seco Salsa de pimienta: 1 diente de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de pimienta verde fresca 1 copita de brandy 1 vaso de nata para cocinar 1 vaso de caldo de carne Papas arrugás: 1 kg de patatas...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de carne picada de ternera 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 3 tomates 12 obleas de empanadillas 400 g de queso rallado Guindilla cayena, pimentón picante y cilantro fresco...
ver el programa INGREDIENTES PORRA SIN PAN 1 kg de tomates pera maduros 3 huevos cocidos 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Decoración: huevo cocido, taquitos de jamón y atún en aceite PROCESO DE COCINA: Trocear y...
ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA SERRANA 1 pollo pequeño troceado 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 100 g de almendras fritas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Comino molido y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES I Tabulé de Quinoa: 2 vasos de quinoa cocida 1/2 pepino 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja Menta y perejil fresco Vinagreta de Pistachos : 50 g de pistachos 5 tomates secos 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de orégano 1/2 limón...
