ver el programa INGREDIENTES Wellington de pollo: 2 pechugas de pollo 2 láminas de hojaldre Paté de perdiz 2 dientes de ajo 1 cebolla 350 g de champiñones 1/2 cuña de queso tierno 30 g de pistachos pelados 4 orejones Mostaza americana y 1 huevo para pintar Salsa: 8...
ver el programa INGREDIENTES 1 pollo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pollo 4 dientes de ajo 2 limones, romero fresco y orégano Guarnición: 5 patatas medianas 1 cebolla 250 g de champiñones 2 zanahorias 15 tomates cherry Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Salchichas al vino: 12 salchichas frescas 2 dientes de ajo 3 cebollas grandes 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Parmentier de Patatas: 1 kg de patatas 80 g de mantequilla 1/2 vaso de leche Tomatitos aliñados: 500 g de...
ver el programa INGREDIENTES Carne gratinada: 2 solomillos medianos de cerdo 6 o 7 dátiles 100 g de queso tierno 30 de pipas de calabaza Salsa de calabaza: 200 g de calabaza limpia 1 diente de ajo y 1 cebolla Patatas: 4 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento rojo...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en salsa de moscatel: 750 g de cinta de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 vaso de vino moscatel Algunas pasas y almendras fritas Laurel y tomillo seco Puré de coliflor: 1 coliflor 1 cebolla 1 diente de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 750 g de choco limpio 250 g de chorizo 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate bola 3 rebanadas de pan 2 ñoras, laurel y hierbabuena Pimentón dulce, comino molido, clavos y...
