ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos 1 cuarto trasero de pollo 250 g de magro de cerdo 1 hueso de jamón 1 hueso añejo de cerdo 100 g de tocino fresco 2 chorizos 1 morcilla 1 col 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 zanahorias 2 patatas grandes Pimentón dulce,...
ver el programa INGREDIENTES Masa quebrada: 250 g de harina de trigo 125 g de mantequilla sin sal 1 huevo L Relleno: 1 pimiento rojo de asar 1 pimiento verde de asar 1 cebolla roja Mermelada de pimientos sin azúcar 1 rodaja grande de rulo de queso de cabra 3 huevos L...
ver el programa INGREDIENTES Pluma con patatas: 2 plumas de bellota 100% ibérica 1 cebolla 2 o 3 patatas grandes 1 diente de ajo, pimentón dulce y orégano Salsa de pimienta: 1 diente de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de pimienta verde fresca 1 copita de brandy 1 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Lasaña de ternera: 1 kg de ternera en salsa 20 láminas de pasta de lasaña precocida 1 vaso de tomate frito 80 g de aceite 80 g de harina 1 litro de leche (o caldo de carne) 150 g de queso rallado Orégano y nuez moscada Tortillitas de...
ver el programa INGREDIENTES 3/4 de kg de jarrete de ternera ½ Kg de garbanzos 1/2 kg de cebolletas japonesas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 3 tomates bola 100 g de guisantes 3 patatas medianas 2 vasos de vino tinto Laurel, pimentón dulce y aromáticas...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de alubias blancas 500 g de calamares limpios 250 g de langostinos 250 g de almejas 200 g de espinacas baby 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates maduros 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina, 2 ñoras y perejil Aceite de oliva...
