ver el programa INGREDIENTES: 250 de bacalao desalado 1 cebolleta 1 patata mediana cocida 2 dientes de ajo 100 g de harina 1 cucharada de levadura el polvo 2 huevos, perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre PROCESO DE COCINA: En una...
ver el programa INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre rectangular 1º– 50 g de chorizo y sésamo 2º– 1 loncha de jamón cocido, 1 loncha de queso y orégano 3º– 50 g de morcilla, 1/4 de manzana y 50 g queso rallado 4º– 50 g de paté y sésamo 1 huevo para pintar PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES : 1 bote de garbanzos cocidos (=400 g) 50 g de espinacas frescas 1 aguacate grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 2 cucharadas rasas de tahini tostado 1 limón, comino molido y sésamo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES PAN DE QUESO 400 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero 220 ml de agua 200 g de mozzarella rallada 2 cucharadas de azúcar Sal PROCESO DE COCINA: Disolver la levadura de panadero en el agua tibia y con las cucharadas de...
ver el programa INGREDIENTES 175 g de harina 1 yogur natural Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer en un cuenco el yogur, la harina, un poco de perejil picado, sal y una pizca de pimienta molida. Mezclar bien. Agregar 1...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de picadillo: 3 cuartos traseros de pollo 2 huesos de jamón 1 hueso de caña de ternera 1 puerro 2 zanahorias 1 penca de apio 2 huevos cocidos 50 g de taquitos de jamón 4 rebanadas de pan y hierbabuena 200 g de fideos (nº 1 o 2)...
