Ingredientes: Base de Galletas: 250 g. de galletas tipo María 50 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal Masa de Queso: 500 g. de queso crema para untar 400 g. de nata de montar (35% m.g) 150 g. de azúcar 2 sobres de cuajada Leche para diluir la cuajada 200...
Ingredientes: Bocaditos de Marisco: 4 filetes de dorada 200 g. de gambas peladas 2 dientes de ajo 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde 1 cebolla 1 vaso de chupito de leche 1/2 vaso de vino blanco Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Salsa...
Ingredientes: 3/4 de Kg. de bacalao desalado 1/2 Kg. de langostinos 2 cebollas 2 pimientos rojos 2 pimiento verdes de asar 2 pimientos choriceros 5 dientes de ajo 5 tomates maduros 1/2 vaso de mayonesa 1 guindilla cayena, pimentón dulce y perejil fresco Aceite de...
Ingredientes: Lomo relleno y asado: 1 Kg. de cinta de lomo 150 g. de carne de cerdo picada 150 g. de setas de temporada 100 g. de bacón en lonchas 100 g. de jamón en lonchas 50 g. de aceitunas sin hueso 50 g. de dátiles sin hueso 50 g. de nueces peladas 1 diente de...
Ingredientes: Pastel de atún y gambas: 3 latas de atún en aceite 300 g. de gambas crudas 2 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 5 huevos 3 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de tomate frito 1 copita de brandy 1 vaso de nata 1 vaso de leche Aceite de oliva...
