Piquillos en salsa

Piquillos en salsa

ver el programa INGREDIENTES Piquillos rellenos: 16 pimientos del piquillo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 3 latas de atún en aceite 100 g de gulas 2 cucharadas soperas de harina 1/2 vaso de leche Salsa: 1 cebolla 5 piquillos 200 ml de leche evaporada...
Brazo de gitano de pantera rosa

Brazo de gitano de pantera rosa

ver el programa   INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos L 100 g de harina 100 g de azúcar 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de levadura química Relleno: 250 g de nata de montar 50 g de mantequilla sin sal 100 g de azúcar glasé 60 g de queso de untar 1 cucharadita de...
Pastel de ensaladilla

Pastel de ensaladilla

ver el programa INGREDIENTES Pastel de ensaladilla: 8 lonchas de mortadela con aceitunas 6 lonchas de queso 16 rebanadas de pan de molde Lechuga, pimientos del piquillo y orégano Ensaladilla: 3/4 de kg de patatas cocidas 2 zanahorias cocidas 2 huevos cocidos 2 latas...
Albóndigas marineras

Albóndigas marineras

ver el programa   INGREDIENTES 600 g de boquerones 300 de gambas frescas 200 g de chirlas 3 huevos Pan rallado y harina 1/3 de vaso de vino blanco 4 dientes de ajo y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE COCINA: Disolver 2...
Solomillo a la mozárabe

Solomillo a la mozárabe

ver el programa INGREDIENTES Alitas asadas: 1 kg de alitas de pollo Salsa gaucha Solomillo a la mozárabe: 1 solomillo de cerdo grande 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de pollo 30 g de pasas 30 g de almendras fritas 5 orejones...
Atún con arroz y ensalada

Atún con arroz y ensalada

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN Y TOMATE 300 g de lomo de atún de almadraba 1 kg de tomates de ensalada 2 dientes de ajo 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de soja, romero seco y sésamo Brotes de lechuga Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...