PIÑONES CON BUÑUELOS DE BACALAO

Almonte (Huelva) Producto estrella: Piñones Día emisión: 10 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas) Buñuelos de bacalao: 1. 50 gr. de piñones 2. ¼ Kg. de bacalao 3. 2 cebolletas 4. 1 patata cocida 5. 2 dientes de ajo 6. 1 taza de harina (100 gr.) 7. 1 cucharada de...

CROQUETAS DE MORCILLA Y PIÑONES

Noalejo (Jaén) Producto estrella: Morcilla Día emisión: 8 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – 300 gr. de Morcilla de Noalejo – 2 manzanas – 100 gr. de lentejas cocidas – 1 cebolleta – 100 gr. pimientos de piquillo – 1 bol...

HUEVOS ESCALFADOS CON JAMÓN Y SALSA MORNAY

Aznalcázar (Sevilla) Producto estrella: Huevos Día emisión: 5 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas) 1. 9 huevos 2. 250 gr. de jamón serrano 3. 1 cebolla 4. 3 pimientos verdes 5. 2 dientes de ajo 6. 8 rebanadas de pan de molde 7. ½ vaso de tallarines cocidos 8. ½...

ENSALADA DE MANGO Y RAPE

Jete (Granada) Producto estrella: Mango Día emisión: 2 noviembre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – 3 mangos – 500 gr. de lomo de rape limpio – 2 aguacates – 1 granada – 1 yogurt griego – 1 bol de lechugas variadas –...

HIERBAS AROMÁTICAS CON MOLLEJAS DE CORDERO

Berja (Almería) Producto estrella: Hierbas aromáticas Día emisión: 28 octubre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas) 1. Perejil, Tomillo, Perifollo, Laurel, Cebollino, Eneldo. 2. ¾ Kg. de mollejas de cordero 3. 2 Naranjas 4. 2 patatas cocidas 5. 1 limón 6. 2 tazas de...

LENTEJAS CON POLLO AL CURRY

Setenil de las Bodegas (Cádiz) Producto estrella: Lentejas Día emisión: 27 octubre de 2010 INGREDIENTES (4 Personas): – 200 gr. de lentejas – 2 pechugas de pollo – 200 gr. de arroz – 1 cebolla claveteada – 1 tomate – 1 puerro...