ver el programa INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 1 huevo para pintar 10 langostinos crudos 6 langostinos cocidos 4 cogollos de lechuga 100 g de salmón ahumado 1 aguacate Salsa cocktail 10 bolitas de mozzarella 1 limón, sésamo o ajonjolí Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES Calamar plancha: 6 calamares limpios 1 diente de ajo, limón y perejil fresco Gachamigas de tinta: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena 200 g de chorizo 100 g de panceta ibérica 3 vasos de harina 6 bolsas de tinta de calamar Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES HOJALDRE DE QUESO Y MEMBRILLO 2 masas de hojaldre rectangulares 250 g de dulce de membrillo 200 g de rulo de queso de cabra Algunas nueces peladas 1 huevo para pintar Sésamo PROCESO DE COCINA -Extender los hojaldres y cortar una tercera...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de taquitos de jamón 90 g de mantequilla sin sal 90 g de harina 2 cebollas 4 hojas de gelatina 1 litro de leche 1 hueso de jamón Nuez moscada y pimentón dulce Harina, huevo y panko Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES CAPONATA 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 2 pencas de apio 1 manzana 500 g de tomates 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de alcaparras 30 g de nueces peladas 30 g de pistachos...
ver el programa INGREDIENTES PALITOS DE HOJALDRE 1 lámina cuadrada de hojaldre 4 cucharadas de queso crema 5 lonchas finas de jamón cocido 1 huevo para pintar Semillas Pesto de espinacas y almendras: 75 g de hojas de espinacas frescas 50 g de almendras peladas y 1...
