Patatas gratinadas

Patatas gratinadas

ver el programa Ingredientes:  1 kg de patatas medianas asadas o cocidas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 3 tomates  300 g de chorizo 500 g de carne de cerdo picada 200 g de queso rallado  4 cucharadas colmadas de harina 2 vasos de caldo de pollo...
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

ver el programa Ingredientes: 1 kg de boquerones  12 láminas de pasta de lasaña  3 aguacates  3 tomates  1 diente de ajo y perejil 150 g de queso crema 6 pimientos del piquillo Vinagre de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:      ...
Brocheta de Solomillo al Whisky

Brocheta de Solomillo al Whisky

ver el programa Ingredientes: Brocheta al Whisky: 750 g de solomillo de cerdo 1 cebolla roja 8 tomates cherry 5 dientes de ajo 1 limón 1/3 vaso de brandy 2 vasos de caldo de pollo Comino molido y maicena Alboronía: 2 cebolla rojas 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes...
Lubina con Verduritas

Lubina con Verduritas

ver el programa Ingredientes: 2 lubinas medianas 200 g de chipirones limpios 100 g de langostinos pelados 4 obleas de empanadillas 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 calabacín 150 g de tomates cherry 4 cucharadas de tomate frito 4 cucharadas colmadas de mayonesa Algunos...
Fiambre de pollo

Fiambre de pollo

ver el programa Ingredientes: Fiambre de Pollo: 2 pechugas de pollo 2 muslos de pollo 1 lata de paté de hígado de cerdo 4 huevos 1 naranja 75 g de almendras molidas 100 g de pistachos pelados Orégano 2 láminas de pasta brisa Gelatina: 2 vasos de caldo de ave 1/2 vaso...
Croquetas de carne mechá

Croquetas de carne mechá

ver el programa Ingredientes:  Croquetas: 300 g de carne mechada 100 g de chorizo curado 100 g de queso rallado 2 Patatas medianas cocidas 1 huevo Nuez moscada Empanado: Harina, huevos y pan rallado  Paté: 250 g de zanahorias 150 g de garbanzos cocidos 100 g de maíz...