Empanada de atún y cebolla

Empanada de atún y cebolla

ver el programa INGREDIENTES EMPANADA DE ATÚN Y CEBOLLA 2 cebollas 4 latas de atún en aceite 5 pimientos del piquillo 2 huevos cocidos 35 g de aceitunas manzanilla sin hueso Alioli 2 hojaldres rectangulares Orégano y 1 huevo para pintar Aceite de oliva virgen extra,...
Curry de pollo

Curry de pollo

ver el programa INGREDIENTES Curry de pollo: 1 kg de pechugas de pollo 1 cebolla 2 manzanas 4 o 5 cucharadas de tomate frito 3/4 de litro de leche de coco Curry y cilantro fresco Arroz cocido Berenjenas con miel: 1 berenjena Leche Maicena y concentrado de caña de...
San Jacobo de lomo

San Jacobo de lomo

ver el programa INGREDIENTES SAN JACOBO DE LOMO 8 filetes de cinta de lomo 2 o 4 lonchas de queso 2 o 4 lonchas de jamón cocido Mayonesa Harina, huevo y pan rallado Orégano y ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Espalmar los...
Crema de guisantes con salmón

Crema de guisantes con salmón

ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE VERANO 1 manzana roja 1 manzana verde 2 pencas de apio 400 g de repollo 2 yogures tipo griego 1 limón, orégano, nueces peladas y pasas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE COCINA: -Hacer la vinagreta...
Tarta Especial de cumpleaños

Tarta Especial de cumpleaños

ver el programa INGREDIENTES I Almíbar: 150 g de azúcar 150 g de agua 3 cucharadas de mermelada de melocotón Bizcocho de chocolate: 3 huevos L 300 g de azúcar 375 g de harina 1 sobre de levadura química 600 g de leche Colorante rojo 1 cucharada de esencia de vainilla...
Bolitas de flamenquín

Bolitas de flamenquín

ver el programa INGREDIENTES Bolitas de Flamenquín: 300 g de carne de cerdo picada 90 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 50 g de almendra cruda pelada Salsa Gaucha Harina, huevo y pan rallado Perejil Salmorejo: 1 kg de tomates pera maduros 200 g de pan 50 g de...