ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas de pulpo: 500 g de pulpo cocido 10 langostinos pelados 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde Leche para remojar el pan Perejil fresco y pimentón dulce Pan rallado y harina Salsa: 1 cebolla y 2...
ver el programa INGREDIENTES: Rulo asado de berenjenas: 2 berenjenas 2 pechugas de pollo cocidas 200 g de queso 1 pimiento rojo pequeño 1 diente de ajo y perejil fresco 1/2 vaso de tomate frito Algunos pistachos pelados 200 g de queso partisano en polvo 250 g de pan...
ver el programa INGREDIENTES: Espinacas con garbanzos: 1 kg de espinacas frescas 1 bote de garbanzos cocidos 7 rebanadas de pan 4 dientes de ajo 1 paquete de huevos de codorniz 2 cucharadas de pimentón dulce y 1 de comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES: Cruasanes de Jamón y Queso: 1 lámina de hojaldre circular 75 g de jamón ibérico 4 lonchas de queso 1 huevo para pintar PROCESO DE COCINA: Cortar en 8 cuñas la lámina de hojaldre. Cortar el jamón y el queso en porciones un poco más...
ver el programa INGREDIENTES: 3/4 de kg de pez espada Sofrito de tomate: 1 kg de tomate pera 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 calabacín pequeño 1/2 vaso de vino blanco Algunas aceitunas Guarnición: 2 patatas medianas 1 limón y 1 hoja de laurel Refrito de ajos: 4 dientes...
ver el programa INGREDIENTES Galletas de nata: 250 g de harina 200 ml de nata para montar 200 g de azúcar 1 yema de huevo 1 cucharada de extracto de vainilla y sal Azúcar glasé Bizcocho de Avena: 3 plátanos maduros 2 huevos 175 g de harina de avena integral 1 sobre de...
