ver el programa INGREDIENTES Ternera en salsa: 1 kg de carne de ternera para guisar 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 2 zanahorias 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto Laurel, pimentón dulce y clavos Puré de patatas: 2 patatas...
ver el programa INGREDIENTES: 125 g de chocolate negro (70% de cacao o más) 150 g de mantequilla sin sal 250 g de azúcar moreno 2 huevos 200 g de harina 1 sobre de levadura 2 cucharadas de cacao en polvo 1/3 de vaso de leche 75 g de chocolate para el relleno 300 g de...
ver el programa INGREDIENTES: Gazpacho de sandía y manzana (sin gluten): 500 g de sandía sin semillas 1 diente de ajo pequeño 1 manzana pequeña 1/2 pepino 4 tomates pera 1 trozo de apio 1/2 limón Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES: 750 g de patatas cocidas 1 huevo 250 g de atún escurrido 1 cebolleta pequeña Harina de trigo 1 cucharada de queso en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta 4. Enrique empieza a cocinar las tortillitas. Pelar las patatas...
ver el programa INGREDIENTES: Escalope de patatas: 1,5 kg de patatas cocidas 125 g de harina 2 huevos camperos 80 g de queso en polvo Pimentón dulce y perejil fresco Relleno: 100 g de jamón ibérico 100 g de queso en lonchas Empanado: Harina, huevo y pan rallado...
ver el programa INGREDIENTES Muslos de pollo: 8 muslos de pollo 2 diente de ajo 1 vaso de leche Harina, huevo y pan rallado Pimentón dulce, tomillo seco y perejil Revuelto Cortijero: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata grande 1 pimiento verde italiano 3...
