ver el programa INGREDIENTES: 16 champiñones grandes 200 g de jamón de york 1 cebolla 60 g de mantequilla 60 g de harina 2 vasos de leche 150 g de queso rallado 40 g de pistachos pelados y nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES: Calamares fritos: 750 g de calamares limpios 2 dientes de ajo, 1/2 limón y perejil fresco Harina de freír Alioli picante: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo, 1/2 limón, guindilla cayena y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho cremoso: 1 kg de tomates pera 1 pimientos verde italiano pequeño ¼ de pepino (+-75 g.) 1 dientes de ajo 150 g de pan Canelones: 16 placas precocinadas para canelones 2 latas de atún en aceite 100 g de taquitos de jamón Lonchas de...
ver el programa INGREDIENTES 1 tronco mediano de rape 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón dulce...
ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de pan 1,5 kg de tomate maduro 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo de asar 4 dientes de ajo 4 huevos Pimentón dulce, hierbabuena y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES: 12 lonchas de jamón york 6 huevos cocidos 4 pimientos del piquillo 3 latas de atún 1 vaso de mayonesa Aceitunas verde sin hueso Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Aplastar muy bien en un cuenco 5...
