INGREDIENTES 4 caballas 250 g. de langostinos 100 g. de jamón ibérico 300 g. de setas de temporada 3 patatas grandes 1 cebolla 2 pimientos verdes 3 tomates 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco Comino molido y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
INGREDIENTES ½ Kg. de lentejas pardinas 1 pechuga de pollo 100 g. de chorizo 1 vaso de arroz 1 cebolla pequeña 1 tomate 1 blanco de puerro 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 patatas 6 dientes de ajo Pimentón dulce, clavos y perejil picado Aceite de oliva...
ver el programa Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 1 Kg. de carne de ternera para guisar 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 3 tomates maduros 2 zanahorias 200 g. de champiñones frescos 100 g. de guisantes congelados 2 patatas medianas 1 copita de...
INGREDIENTES 400 g. de atún fresco 1 Kg. de tomates maduros 200 g. de pan asentado 5 diente de ajo 4 patatas medianas 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco seco Harina Perejil fresco, laurel, romero, tomillo, pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, vinagre sal y...
INGREDIENTES Para la Leche frita: 1 litro de leche Canela en rama, limón y naranja 4 huevos 200 g. de azúcar 150 g. de fécula de maíz Harina y huevo para rebozar Azúcar glasé y canela molida Aceite de oliva virgen extra Para la Salsa de Chocolate: 250 g. de cobertura...
INGREDIENTES 150 g. de queso de oveja 4 filetes finos de pechuga de pavo 6 espárragos verdes 100 g. de jamón ibérico 2 cebollas 2 dientes de ajo 150 g. de pimientos de piquillo Perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la masa de Crepes: 125 g. de...
