Ingredientes: Para el Zoque: 1/2 Kg. de tomates maduros 200 g. de pan de hogaza 1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo 1 zanahoria Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Para las Patatas rellenas: 4 patatas medianas 250 g de queso crema 2 latas pequeñas...
Ingredientes: Pollo en salsa de vino blanco: 1 pollo troceado 6 dientes de ajo 1/2 limón y laurel. 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Tomates aliñados: 2 tomates de ensalada 1 manzana 1 cebolleta 1 aguacate...
Ingredientes: 4 caballas de tamaño medio 250 grs. de fideos gruesos 1 cebolla 1 puerro entero (con las hojas verdes) 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 4 tomates maduros ½ vaso de vino blanco Perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Ingredientes: Pollo en escabeche: 4 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 3 cebollas 3 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco 1 limón y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Hummus: 1 bote de garbanzos cocidos 1 diente de ajo 1/2 limón 1/2 vaso de caldo de ave...
Ingredientes: Pinchito de Pavo: 600 g. de pechuga de pavo 2 dientes de ajo 1/2 limón Clavos, perejil, pimentón dulce, comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Verduritas al Queso: Mini verduras 2 dl. de nata 200 g. de rulo de queso de cabra Cebollino...
Ingredientes: Escalopines en salsa de Queso: 4 escalopines o filetes finos de ternera 1 cebolla 250 g. de champiñones 1 diente de ajo y perejil fresco 1 cucharada de queso azul 1 copa de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Harina y huevo Aceite de oliva virgen extra,...
