ver el programa INGREDIENTES: 1 corvina de 1,5 kg aprox. 350 g de calamaritos o chipirones limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar 1 patata mediana-grande 2 tomates (tamaño bola normal) 1/2 coliflor pequeña 1 vaso de nata Aceite de oliva virgen...
ver el programa Ingredientes: Flan de Coco: 125 g de coco rallado 6 huevos L 1 lata de leche condensada (370g) 370 g de leche entera 5 cucharadas de azúcar para el caramelo Natillas de piña: 4 yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar 1/2 litro de zumo de piña 1 cucharada...
ver el programa Ingredientes: 3 pechugas de pollo medianas 150 g de chorizo curado 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 zanahoria 1 berenjena 2 tomates 1/2 vaso de guisantes 4 dientes de ajo 1 patata grande o 2 medianas 2 rebanadas de pan 3 cucharadas de harina y...
ver el programa Ingredientes: Para las Croquetas: 250 g de bacalao desalado 5 dientes de ajo 1 berenjena 200 g de mantequilla 200 g de harina 2 vasos de leche Huevo, harina y pan rallado para empanar Perejil fresco y orégano Para el salmorejo: 1 kg de tomates maduros...
ver el programa Ingredientes: Salmorejo de ciruelas: 500 g de tomates maduros 250 g de ciruelas fortuna 150 g de miga de pan 1 diente de ajo pequeño 50 g de salchichón y 50 g de queso tierno Dorada en papillote: 2 doradas de ración 2 zanahorias 1 calabacín pequeño 1...
ver el programa Ingredientes: 3 patatas medianas 6 huevos 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 50 g de almendras crudas y peladas 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de manzanilla 1/2 taza de maicena 3 ñoras, azafrán y perejil Aceite de oliva virgen extra,...
