Ingredientes: 3/4 de Kg. de pechuga de pavo 2 cebollas 2 dientes de ajo 200 g. de bacón 1 manzana 300 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 1/2 vaso de arroz 1 cuña pequeña de queso para rallar 1 copa de vino del Condado 1/3 de vaso de nata 2 vasos de caldo de...
Ingredientes: Magdalenas: 150 g. de azúcar 2 huevos 2/3 de vaso de leche 1/3 de vaso de virgen extra 250 g. de harina 1/2 sobre de levadura 1 naranja 5 onzas de chocolate Galletas: 150 g. de mantequilla 120 g. de azúcar 2 huevos 300 g. de harina 1/2 sobre levadura 1...
Ingredientes: Tortas de Aceite: 75 ml. de virgen extra arbequina 250 g. de harina de fuerza 15 g. de levadura de panadero 150 g. de azúcar 10 g. de matalauva 30 ml. de anís dulce 15 g. de ajonjolí 100 ml. de agua la mondadura de un limón y una naranja Una pizca de sal...
Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo, 1 carcasa de pollo y las alitas 2 cebollas 1 puerro 1/4 de col 200 g. de setas de temporada 2 zanahorias 100 g. de jamón ibérico Laurel y tomillo. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Lo primero que...
Ingredientes: Rulitos de Ensaladilla: 8 panes de molde 2 patatas cocidas 2 zanahorias cocidas 1 huevo cocido 1 lata pequeña de atún en conserva 1 taza de mayonesa 1 zanahoria 8 pepinillos 12 aceitunas negras Sal y pimienta. Brochetas de Carne: 300 g. de carne picada...
Ingredientes: Pollo a la Naranja: 1 pollo 7 naranjas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 2 cucharaditas de maicena Laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Guarnición: 1 blanco de puerro 150 g. de bacon 3 dientes de ajo 3 patatas...
