ver el programa INGREDIENTES: Patatas rellenas: 2 patatas grandes 300 g de carne picada de cerdo 1 diente de ajo 80 g de taquitos de jamón 1/4 de vaso de vino blanco 1 vaso de tomate frito casero 3 huevos Harina, pan rallado y perejil fresco Ensalada: 150 g de lechuga...
ver el programa INGREDIENTES Hamburguesa de pollo: 400 g de pechuga de pollo 3 huevos 50 g de queso crema 50 g de queso rallado 70 g de harina y perejil fresco Guarnición: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 tomates pera 1/2 vaso de vino...
ver el programa INGREDIENTES Bolitas de Flamenquín: 300 g de carne de cerdo picada 90 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 50 g de almendra cruda pelada Salsa Gaucha Harina, huevo y pan rallado Perejil Salmorejo: 1 kg de tomates pera maduros 200 g de pan 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES: 1 manojo de espárragos 80 g de taquitos pequeños de jamón 2 dientes de ajo 1 cebolla 75 g de patatas chips 6 huevos L Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Comenzar a sofreír, en una sartén con unas...
ver el programa INGREDIENTES Masa quebrada: 250 g de harina de trigo 125 g de mantequilla sin sal 1 huevo L Relleno: 1 kg de nísperos 125 g de mantequilla sin sal 100 g de azúcar moreno Canela molida Natillas caseras: 1/2 litro de leche 2 huevos 2 cucharadas de azúcar...
ver el programa INGREDIENTES LECHE CONDENSADA CASERA 110 g de leche en polvo 140 g de azúcar 100 g de agua PROCESO DE COCINA: Poner un cazo al fuego con el azúcar y el agua. Dejar hervir hasta que el azúcar se haya disuelto completamente y tengamos un almíbar. Apartar...
