ver el programa INGREDIENTES: 1 litro de leche 4 huevos 8 cucharadas de azúcar 4 cucharillas de maicena 1 rama de canela 1 vaina de vainilla Galletas tipo María 1 vaso de vino dulce 1 vaso y 1/2 de cerezas PROCESO DE COCINA: Para las natillas, batir 4 huevos con 6...
ver el programa INGREDIENTES Bolitas de jamón: 100 g de jamón ibérico 250 g de maicena 250 g de queso rallado 20 g de cacahuetes pelados 1/2 cucharada de levadura en polvo 1/2 vaso de caldo de carne o de jamón 1 huevo y perejil Aceite de oliva virgen extra y sal Salsa...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Avellanas y Cacao: 100 g de leche 125 g de avellanas tostadas y peladas 50 g de azúcar glasé 25 g de cacao puro en polvo 3 cucharadas de virgen extra Panecillos (8 unid): 500 g de harina de trigo 300 g de leche 50 g de mantequilla...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de virgen extra: 200 g de azúcar 200 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de harina 4 huevos Ralladura de 1 naranja Crema de naranja: 200 g de zumo de naranja colado 250 g de azúcar 4 huevos 125 g de mantequilla 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES PORRA SIN PAN 1 kg de tomates pera maduros 3 huevos cocidos 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Decoración: huevo cocido, taquitos de jamón y atún en aceite PROCESO DE COCINA: Trocear y...
ver el programa INGREDIENTES: 1/2 pollo troceado 1 kg de habas frescas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 o 3 tomates maduros 1 Kg de patatas 1/2 vaso de vino del Condado Hierbabuena, pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
