Para el Relleno: 400 g. de pulpo cocido 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 tomates maduros Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Masa de Empanada: 500 g. de harina 200 ml. de agua 100 ml de aceite (del sofrito) 20 g. de...
Para el pastel de Pollo: 200 g. de paté de perdiz 1/2 pechuga de pollo 1 calabacin 3 huevos y orégano 200 ml. de nata 1 cuña de queso semicurado 6 tomates secos o choriceros 1 lámina de masa quebrada Para la Ensalada: 150 g. de lechuga variada 1 manzana 100 g. de...
Ingredientes: 1/2 Kg. de pollo troceado 200 g. de chorizo 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 200 g. de champiñones 3/4 de Kg. de habas 100 g. de guisantes 6 espárragos verdes 3 tomates maduros 2 vasos de arroz de grano corto 1/2 vaso de vino blanco 5 vasos de...
Ingredientes: Pollo relleno: 1 pollo 200 g. de carne picada mixta 1 manzana 2 dientes de ajo 1 huevo 50 g. de almendras fritas 50 g. de pasas 3 vasos de vino blanco Pan rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Patatas revolconas: 3 patatas medianas 150 g....
Ingredientes: Aliño de tomate y sardinas: 1 tomate de ensalada, 1 lata de sardinas en conserva, 1 diente de ajo, comino, orégano, aceite, vinagre y sal Croquetas de garbanzos: 1 bote de garbanzos cocidos, 2 latas de atún en conserva, 4 huevos, comino, perejil, pan...
Ingredientes: Para el pastel de pollo: 1 pechuga de pollo 150 g. de jamón en lonchas 12 espárragos verdes 2 zanahorias 12 pimientos del piquillo 6 hojas de gelatina 1 vaso de leche Laurel Sal y pimienta Para la vinagreta: 1 yogur griego 5 cucharadas de tomate frito 50...
