Ingredientes: Crema Catalana: 2 vasos de leche ½ naranja 8 huevos 1 vaso de nata de montar Azúcar y maicena Guarnición: 100 g. de pan 50 g. de nueces peladas 1 melocotón 1/2 vaso de azúcar Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Para la crema catalana, calentar la...
Ingredientes: Para la Base: 30 galletas 100 g. de mantequilla Para el Brownie: 3 huevos 125 g. de cobertura de chocolate negro 100 g. de harina 100 g. de azúcar 200 g. de mantequilla Para el relleno de Queso: 700 g. de queso crema 100 g. de azúcar 4 huevos Para...
Ingredientes: 200 g. de pollo troceado 200 g. de cinta de lomo 1 choco pequeño limpio 4 cigalas 1 puerro 1 pimiento verde italiano 2 pimientos morrones 4 dientes de ajo 50 g. de guisantes 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de caldo de ave 2 vasos de arroz Azafrán,...
Ingredientes: Para el Tatín de Plátano: 6 plátanos 5 cucharadas soperas de azúcar moreno 100 g. de mantequilla sin sal 1 lámina de hojaldre 1 vaina de vainilla 50 g. de nueces peladas y canela molida Helado de vainilla Para la Crema de limón: 2 limones 50 g. de...
Ingredientes: Hamburguesas vegetales: 1 bote grande de alubias rojas cocidas 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 2 zanahorias 300 g. de champiñones 1 taza de pan rallado Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Tomate rústico: 1 cebolla 4 tomates...
