INGREDIENTES 2 lubinas de ración 2 patatas medianas 4 dientes de ajo 12 pimientos de piquillo 1 blanco de puerro 1 naranja 10-12 almendras Guindilla cayena y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Pelar las patatas, lavarlas, secarlas y...
INGREDIENTES – 1 vaso de cerveza – 1 sapito (rape pequeño) – 200 g. de langostinos – 300 g. de calamaritos limpios – 300 g. de mejillones – 1 puerro – 3 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 3 tomates – 1 y ½ de...
INGREDIENTES ½ Kg. de alubias blancas 250 g. de almejas 1 cebolla 1 nabo 7 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento choricero ½ vaso de Fino 1 litro de caldo de pescado 1 cucharada de harina Laurel y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES – ½ boniato ecológico – 500 g. de lentejas pardinas – 2 filetes de pechuga de pavo – 100 g. de arroz – 1 cebolla – 5 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 100 g. de setas de temporada – 1 zanahoria...
INGREDIENTES – Jamón ibérico de bellota – ½ Kg. de Setas de temporada – 2 dientes de ajo – 1 cebolleta – 1 puerro – 1 penca de apio – 1 lámina de hojaldre – 3 cucharadas de tomate frito – 150 g. de queso para...
INGREDIENTES – 4 manzanas – 300 g. de filetes de pavo – 150 g. de queso para rallar – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 50 g. de aceitunas negras s/h – 50 g. de pasas – 1 limón – 100 g. de arroz de grano corto –...
