Ingredientes: Para el arroz con leche: 1 vaso de leche 1 vaso de nata 75 g de arroz 100 g de azúcar 1 rama de canela 1 limón 50 g de chocolate blanco Para el rebozado: 200 g de galletas tipo María 100 g nueces peladas 100 g de pan rallado 1 cucharada sopera de canela...
Ingredientes: Para los buñuelos de bacalao: ¼ kg de bacalao desalado 2 cebolletas 1 patata mediana cocida 3 dientes de ajo 5 pimientos del piquillo 1 taza de harina 1 cucharada de levadura el polvo 2 huevos Perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra y sal Para el...
Ingredientes: Para el relleno: 200 g de carne de ternera picada 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo Pan rallado Perejil fresco 250 g de queso 5 cucharadas de tomate frito Sal y pimienta Para la masa de empanadillas: 450 g de harina 150 g de aceite de oliva...
ver el programa Ingredientes: Para el Navarín: 1 pierna de cordero recental 2 cebollas 1 zanahoria 1 puerro 2 pencas de apio 200 g de panceta ibérica 2 tomates pera maduros 1 diente de ajo 2 vasos de vino tinto 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharadas de harina, tomillo...
ver el programa Ingredientes: Para la crema de limón: 150 g de zumo de limón 1 limón 250 g. de azúcar 4 huevos 125 g de mantequilla 1 cucharada de maizena y sal Para el merengue: 4 huevos 300 g de azúcar 2 cucharadas de maizena Esencia de vainilla 1 cucharada de...
ver el programa Ingredientes: Para las lentejas: 1/2 kg de lentejas pardinas 150 g de panceta ibérica 200 g de chorizo de venado 3 dientes de ajo, 1 tomate, 1 cebolla, 1 blanco de puerro, 1 pimiento verde, 3 zanahorias y 3 patatas medianas 2 hojas de laurel y 3 clavos...
