Pasta casera

Pasta casera

ver el programa Ingredientes:  Para las migas crujientes: 1 mollete 2 dientes de ajo Pimentón dulce, orégano y perejil Para los Ñoquis: 1/2 kg de patatas asadas 1 huevo 200 g de harina Carbonara: 1 cebolla 150 g de champiñones 100 g de bacón 2 vasos de nata Queso ...
Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

ver el programa Ingredientes: Para las albóndigas: 400 g de bacalao 200 g. de gambas peladas  200 g de calamaritos limpios 1 cebolleta pequeña 1 huevo 1 diente de ajo y perejil 1 copita de amontillado Pan rallado y harina Para la salsa: 2 cebollas 1 pimiento rojo 2...
Tarta salada

Tarta salada

ver el programa Ingredientes: Para la tarta salada: 1 lámina de hojaldre  2 blancos de puerro 100 g de lonchas de bacón 1 pechuga de pollo 1 lata grande de espárragos blancos 1 vaso de nata 4 huevos  150 g de queso rallado  Tomillo seco Para la ensalada: 150 g de...
Merluza rebozada

Merluza rebozada

ver el programa Ingredientes:  4 rodajas de merluza 350 g de gambas  2 pimientos rojos 2 berenjenas pequeñas 1 cebolla 2 dientes de ajo ¼  de vaso de leche ¼ de limón Huevos y harina para rebozar Orégano, comino molido y perejil  Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Porra antequerana

Porra antequerana

ver programa Ingredientes: Para la porra antequerana: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo 250 g de molletes Para las tortitas de jamón: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde italiano 2 latas pequeñas de atún en conserva 50 g de jamón...
Jamoncitos de pollo asados

Jamoncitos de pollo asados

ver el programa Ingredientes:  Para los jamoncitos al horno: 8 jamoncitos de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 4 dientes de ajo 5 cucharadas de miel 3 cucharadas de mostaza suave 1/2 vaso de caldo de carne Orégano Para las ensalada de Patatas: 3 patatas...