Lomo en leche

Lomo en leche

ver el programa INGREDIENTES Lomo en leche: 3/4 de kg de cinta de lomo 8 lonchas de jamón cocido 100 g de queso rallado 1 diente de ajo 2 puerros 1 pimiento rojo 1 tomate 2 vasos de leche Laurel, 2 clavos y perejil Guarnición: Pimientos del piquillo Pan, mayonesa y...
Pollo chakalaka

Pollo chakalaka

ver el programa INGREDIENTES Pollo Chakalaka: 1 pollo pequeño troceado 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 tomates bola 1 yogur natural 1 guindilla cayena, mostaza suave y curry Guarnición: 200 g de kale 2 dientes de ajo Algunas almendras fritas...
Tarta de fresas

Tarta de fresas

ver el programa INGREDIENTES Mermelada de Fresas: 150 g o 200 g de fresas 75 g de azúcar 1/2 limón Crema inglesa fácil: 1 vaso de leche 2 huevos 60 g de azúcar 1 cucharilla de maicena Tarta de Fresas y Hojaldre: 2 láminas circulares de hojaldre 500 g de fresas 2...
Cazuela de fideos

Cazuela de fideos

ver el programa INGREDIENTES 500 g de pintarroja troceada 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g. de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón...
Ñoquis de coliflor

Ñoquis de coliflor

ver el programa INGREDIENTES Ñoquis de coliflor: 150 g de coliflor 150 g de patata cocida 20 g de puré de patatas en copos 75 g de harina Carbonara de gambas: 350 g de gambas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 penca de apio 2 tomates bola 150 g de champiñones 100 g de bacon...
Callos de lomo

Callos de lomo

ver el programa INGREDIENTES 3/4 de Kg de cabeza de lomo 350 g de garbanzos 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate frito 5 tomates secos 2 patatas medianas 100 g de almendras fritas 2 vasos de vino tinto Clavos, guindilla cayena,...