ver el programa INGREDIENTES Chutney de Manzanas: 2 manzanas 150 g de fresas 1 cebolla 4 cucharadas de azúcar moreno 1 rama de canela y 2 clavos 1 vaso de vino dulce Vinagre Leche frita: 1 litro de leche 4 huevos 200 g de azúcar 150 g maicena Miel Canela en rama,...
ver el programa INGREDIENTES Brochetas de Pollo en salsa: 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g de setas Algunos tomates cherry 1 cuña de queso para rallar 2 vasos de leche 1 cucharada de mostaza suave Puré de Patatas: 3 patatas medianas...
ver el programa INGREDIENTES Potaje de Vigilia: ½ kg de garbanzos ½ kg de espinacas frescas 1 puerro 2 cebollas 4 dientes de ajo 3 tomates 2 patatas 3 huevos cocidos 4 rebanadas de pan 50 g de almendras crudas y peladas Laurel, comino molido, pimentón dulce, azafrán...
ver el programa INGREDIENTES Pan casero: 350 g de harina de fuerza 15 g de levadura de panadero 10 g de aceite de oliva virgen extra 200 g de agua y sal Chicharrones: 1/2 kg de pella de cerdo 2 kg de papada de cerdo 1 cabeza de ajo 4 hojas de laurel 4 cucharadas de...
ver el programa INGREDIENTES Flamenquín Mar y Montaña: 4 filetes finos de ternera 200 g de gambas cocidas y peladas 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 g de espinacas limpias 8 lonchas de queso Harina, huevo y pan rallado Salmorejo de Aguacate: 2 aguacates maduro 1 diente...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de bacalao desmigado desalado ¾ de kg de espinacas congeladas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de leche Pasta precocida de canelones 5 cucharadas de tomate frito 4 cucharadas de harina 2 vasos de leche 200 g de queso rallado 3 rebanadas de...
