ver el programa INGREDIENTES Ñoquis: 1/2 kg de patatas asadas 1 huevo 175 g de harina Salsa verde: 500 g de calamaritos limpios 200 g de gambas 500 g de almejas 1/2 vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 vasos de caldo de pescado 4 dientes de ajo 3 cucharadas de harina...
ver el programa INGREDIENTES Presa asada: 1 pieza entera de presa ibérica 1/2 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de vino PX Tomillo seco Guarnición: 1 lámina cuadrada de hojaldre 8 lonchas de bacon 24 espárragos verdes 100 g de tomates cherry 1 huevo para pintar Semillas...
ver el programa INGREDIENTES Bizcochitos de chocolate blanco: 1 yogur natural 2 medidas de yogur de azúcar 2 medidas de yogur de harina 1 medida de yogur de AOVE 1 sobre de levadura química 3 huevos 100 g de chocolate blanco 50 g de pistachos pelados 200 g de fresas...
ver el programa INGREDIENTES POLLO AL CURRY 1 kg de contra muslos deshuesados 1 yogur natural Cúrcuma Comino molido Cilantro seco Jengibre en polvo Canela molida Pimentón dulce Perejil fresco 1 vaso de caldo de pollo 1 vaso de leche evaporada (o 200 ml) 2 cebollas 1...
ver el programa INGREDIENTES Bacalao en costra: 4 lomos de bacalao desalado 150 g de avellanas tostadas 1 huevo, tomillo fresco y perejil Espinacas salteadas: 200 g de espinacas frescas 2 dientes de ajo 50 g de pasas Puré de patatas: 1 kg de patatas 2 dientes de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Lomo guisado: 1kg de cabeza o cinta de lomo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 250 g de calabaza 1/2 limón 50 g de almendras fritas 10 ciruelas pasas sin hueso 1 copita de brandy 2 vasos de vino tinto Canela en rama,...
