ver el programa INGREDIENTES LUBINA AL AJILLO 4 filetes de lubina Relleno: 2 patatas grandes 1 berenjena pequeña 1 pimiento verde italiano 1 bote de piquillos Ajillo: 5 dientes de ajo y 1 guindilla cayena 50 g de camarones cocidos y perejil fresco Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES 2 rabos de ternera 4 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 4 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce y clavo 1/2 taza de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES BOMBONES DE AVELLANAS Relleno: 75 g de galletas de corte de helado 150 g de avellanas tostadas y peladas 1 cucharada de cacao en polvo 5 cucharadas de crema de cacao Baño exterior: 200 g de chocolate con leche 100 g de avellanas tostadas y...
ver el programa INGREDIENTES 16 placas de pasta de canelones Relleno: 200 g de carne picada de ternera 100 g de taquitos de jamón 150 g de paté de perdiz 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 berenjena 100 g de champiñones 1/2 vaso de tomate frito...
ver el programa INGREDIENTES Rulo de patatas 3 o 4 patatas pequeñas 200 g de queso rallado Relleno del rulo: 200 g de queso crema 200 g de salmón ahumado 1 terrina pequeña de guacamole 1 cebolla morada pequeña, ajo en polvo y eneldo seco 50 g de rúcula limpia Salsa...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne de jabalí 10 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 o 3 zanahorias 1 blanco de puerro 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto 40 g de almendras tostadas peladas 1/2 limón, 2 ñoras, tomillo seco, laurel y clavo...
