ver el programa Ingredientes: 2 raciones de rabo de toro en salsa 2 cebollas 200 g de panceta 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 g de setas de cardo 2 tomates 3 patatas medianas 1 vaso y 1/2 de arroz Azafrán, pimentón dulce y tomillo seco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES Crema de Verduras con Morcilla (Chocolate): 1 diente de ajo 1 cebolla 1 calabacín pequeño 1 morcilla de arroz 1 porción de morcilla de guiso 2 vasos de caldo de pollo y laurel Churros de Patatas: 275 g de harina 1 sobre de copos de puré de...
ver el programa Ingredientes: Rabo de toro al amontillado: 2 kg de rabo de toro 2 cebollas 4 dientes de ajo 2 blancos de puerro 4 zanahorias 1/2 taza de harina 2 vasos de amontillado Clavos y laurel Puré duquesa con queso: 3 patatas medianas cocidas o asadas 2 huevos...
ver el programa Ingredientes: 1 corvina pequeña 1 choco limpio 1 puerro con el verde 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 1 vaso de arroz 4 cucharadas de tomate frito 3 ñoras, azafrán, pimentón dulce y perejil 1/4 de vaso de leche Aceite de oliva virgen extra, vinagre,...
ver el programa Ingredientes: Fiambre de Pollo: 2 pechugas de pollo 2 muslos de pollo 1 lata de paté de hígado de cerdo 4 huevos 1 naranja 75 g de almendras molidas 100 g de pistachos pelados Orégano 2 láminas de pasta brisa Gelatina: 2 vasos de caldo de ave 1/2 vaso...
ver el programa Ingredientes: Pisto cremoso: 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 1 calabacín 1 berenjena pequeña 1 patata mediana 1 vaso de tomate frito Tomillo seco y comino molido Albondiburger: 600 g de carne de ternera picada 100 g...
