ver el programa INGREDIENTES: Pastel de Langostinos: 500 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 copita de Brandy 1/2 litro de nata 5 huevos Mayonesa de Aguacate: 2 aguacates maduros 1/2 naranja Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES LOMBARDA CON MANZANA 1/2 lombarda 2 manzanas 50 g de pasas 150 g de almendras fritas 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES RULO DE CARNE 250 g de carne de cerdo picada 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Café frito: 2 vasos de leche 2 vasos de café soluble 4 huevos 200 g de azúcar 150 g maicena Harina y huevo para rebozar Azúcar glasé y canela molida Aceite de oliva virgen extra Cremoso de mantecado: 500 g de queso crema 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES I Crema de aguacate: 2 aguacates 100 ml de nata de cocinar Mellizos: 16 bastones tostados de pan 8 anchoas 8 boquerones en vinagre 3-4 tomates cóctel Mermelada de pimientos Salpicón de langostinos: 6 langostinos cocidos y pelados 12...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de mejillones 2 dientes de ajo 1 cucharada colmada de mantequilla 1 cucharada colmada de harina 1/2 vaso de vino blanco Perejil, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los mejillones limpios en una cacerola con el vino blanco....
ver el programa INGREDIENTES Pastelitos navideños: 250 g de harina 175 g de azúcar 175 g de mantequilla 2 huevos 5g de levadura química 30 g de nueces peladas 30 g de orejones 50 g de arándanos 1 tableta de chocolate blanco y canela molida Crema de turrón: 1 tableta...
