Ingredientes: 200 g. de pollo troceado 200 g. de cinta de lomo 1 choco pequeño limpio 4 cigalas 1 puerro 1 pimiento verde italiano 2 pimientos morrones 4 dientes de ajo 50 g. de guisantes 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de caldo de ave 2 vasos de arroz Azafrán,...
Ingredientes: Para el Tatín de Plátano: 6 plátanos 5 cucharadas soperas de azúcar moreno 100 g. de mantequilla sin sal 1 lámina de hojaldre 1 vaina de vainilla 50 g. de nueces peladas y canela molida Helado de vainilla Para la Crema de limón: 2 limones 50 g. de...
Ingredientes: Para el Bizcocho de Chocolate: 150 g. de cobertura de chocolate 40 g. de azúcar 4 huevos 20 g. de mantequilla 100 g. de harina Para los Churros: 1 taza de harina de fuerza 1 taza de agua Aceite de oliva virgen extra y sal Para decorar: Fresas, azúcar...
Ingredientes: Para la masa de tortitas: 1 taza de harina 1 taza de leche 3 cucharitas de levadura 1 cucharita de sal 1 cucharada colmada de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos Relleno de Galletas: 400 g. de galletas tipo Oreo 300 g. de queso crema 50 g. de...
Para el pastel de Pollo: 200 g. de paté de perdiz 1/2 pechuga de pollo 1 calabacin 3 huevos y orégano 200 ml. de nata 1 cuña de queso semicurado 6 tomates secos o choriceros 1 lámina de masa quebrada Para la Ensalada: 150 g. de lechuga variada 1 manzana 100 g. de...
Ingredientes: Pollo relleno: 1 pollo 200 g. de carne picada mixta 1 manzana 2 dientes de ajo 1 huevo 50 g. de almendras fritas 50 g. de pasas 3 vasos de vino blanco Pan rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Patatas revolconas: 3 patatas medianas 150 g....
