INGREDIENTES: 1 Kg. de lomo de ternera 1 lamina de hojaldre 1 terrina pequeña de queso crema 1/2 calabacín 4 champiñones 1 cebolleta 1 huevo Mojo verde: 1 pimiento verde de asar 4 dientes de ajo Cilantro Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO...
INGREDIENTES: 4 tomates 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 pepino pequeño 3 pimientos morrones 1 limón 200 g. de gambas cocidas y peladas 200 g. de atún en aceite 2 huevos cocidos 2 cucharadas de alcaparras 1 tacita de leche entera 1 diente de ajo pequeño 1 vaso...
Como en años anteriores en otros destinos, nuestro chef y presentador Enrique Sánchez, Amigo de UNICEF Comité Andalucía, viaja en esta ocasión hasta Líbano para trasladarnos desde allí las diferentes situaciones que amenazan la supervivencia de miles de niños por los...
INGREDIENTES: 1 tronco pequeño de rape 300 g. de gambas peladas 1/2 Kg. de almejas 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 g. de taquitos de jamón 3 cucharadas de tomate frito 3 rebanadas de pan de molde 2 huevos cocidos 50 g. de guisantes congelados 50 g. de arroz 1/2 vaso de...
INGREDIENTES: 5 patatas medianas 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimiento verde italiano 2 tomates maduros 250 g. de chorizo 2 rebanadas de pan Laurel, azafrán, comino molido y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. PROCESO COCINA: Pelar las patatas,...
