Ingredientes: 1 pulpo de 1,5 Kg. 1 Kg. de patatas 3 dientes de ajo 3 cebollas 1 pimiento rojo 3 tomates Pimentón dulce, guindilla cayena y laurel ½ vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Poner una cacerola con agua a hervir y...
Ingredientes: 350 g. de langostinos 1 blanco de puerro 1 cebolla 8 dientes de ajo 1 patata grande 300 g. de espinacas limpias 1 manzana 250 g. de champiñones 6 espárragos verdes 2 rebanadas de pan de molde Comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: Para el puré de Calabaza: 300 g. de calabaza limpia 1 diente de ajo 1/2 vaso de amontillado Para las albóndigas: 400 g. de carne picada de ternera 4 lonchas de jamón cocido 1 diente de ajo y perejil 3 rebanadas de pan de molde 2 huevos 1 tacita de leche...
Ingredientes: 1 conejo troceado 1/2 Kg. de setas de temporada 3 dientes de ajo 3 pimientos verdes de asar 2 tomates 3 patatas medianas 100 g. de judías verdes Harina de trigo 1 pimiento choricero, pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 2 doradas de tamaño medio 200 g. de atún en aceite 2 huevos 3 tomates 3 pimientos verdes de asar 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 limón 100 g. de aceitunas negras sin hueso Comino molido y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
