Ingredientes: 1/2 Kg. de lentejas pardinas 1/2 Kg. de langostinos 8 alcachofas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/4 bulbo de hinojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates maduros Laurel, azafrán, pimentón dulce y clavos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: Bizcocho de Plátano y Nueces: 3 plátanos maduros 75 g. de nueces peladas 200 g. de harina 3 huevos 125 g. de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra y sal Mouse de Queso: 400 g. de queso crema 150 g. de azúcar 1...
Ingredientes: 500 g. de gambas 1 manojo de espárragos verdes 1 puerro 1 pimiento rojo 400 g. de setas de temporada 2 tomates 1 diente de ajo 100 g. de queso de cabra 2 vasos de arroz 1 vaso de vino blanco 3 ñoras, azafrán, laurel, pimentón dulce y perejil Aceite de...
Ingredientes: Lomo asado a la miel: 1 Kg. de cinta de lomo 2 manzanas 1 cebolla 100 g. de hojas de espinacas 75 g. de nueces peladas 50 g. de pasas 4 cucharadas de miel 2 vasos de vino blanco Curry y 1 limón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Puré cremoso de...
Ingredientes: 1/2 Kg. de alubias blancas 1 cuarto trasero de pollo 3/4 de Kg. de chorizo 1/2 Kg. de panceta 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 2 patatas grandes 1/4 de berza 100 g. de almendras crudas 1/2 vaso de guisantes 1/2 vaso de arroz Pimentón dulce y comino...
