Ingredientes: 600 g. de atún rojo Aliño: 1 dientes de ajo 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel 1/2 naranja Perejil y ajonjolí Aceite de oliva virgen extra Guarnición: 3/4 de Kg. de calamares 100 g. de lonchas de bacón 2 dientes de ajo 1 vaso de nata...
Ingredientes: 6 manzanas 3/4 de vaso de miel 150 g. de queso crema 1/2 tableta de chocolate con leche 1 plancha rectangular de hojaldre 1 huevo Azúcar glasé, vainilla natural y canela molida Elaboración: Hacer un almíbar disponiendo en una sartén 1 vaso de agua, 3/4...
Ingredientes: Para las Carrilleras: 1,5 Kg. de carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 1 blanco de puerro 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para las Migas: 3 molletes 1 pimiento verde italiano 3...
Ingredientes: 4 lomos de lubina Ensalada: 150 g. de quinoa 150 g. de langostinos pelados 1 cebolla roja 1 pimiento rojo 12 tomates cherry 1 mango 50 g. de brotes de lechugas Vinagreta: 1 yogur griego Mostaza suave y miel. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 4 filetes de atún 2 boniatos 2 dientes de ajo 4 lonchas de jamón ibérico 200 g. de queso tierno 1/2 vaso de nata 4 huevos 1 taza de pan rallado Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Lavar bien los boniatos, disponerlos...
