ver el programa INGREDIENTES: 500 g de filetes de pechuga de pollo 100 g de jamón 100 g de daditos de queso 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 vaso de cerveza 2 vasos de caldo de pollo Limón, miel, mostaza y orégano Harina y huevo para rebozar...
ver el programa INGREDIENTES CARRILLERAS GUISADAS 1kg de carrilleras de cerdo 1 puerro 2 zanahoria 4 dientes de ajo 1 tomate 1 vaso de manzanilla de Sanlúcar 1 rama de canela y 2 clavos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Limpiar la carne y...
ver el programa INGREDIENTES 10 rebanadas de pan de molde sin corteza Relleno: 60 g de mantequilla 70 g de harina 500 ml de leche 125 g de jamón cocido 125 g de mozzarella fresca 50 g de queso en polvo Nuez moscada, sal y pimienta Empanado: 200 g de harina 400...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de chocolate: 3 huevos L 300 g de azúcar moreno 375 g de harina 140 g de aceite 1 sobre de levadura química 600 g de leche 100 g de cacao puro en polvo 1 cucharada de esencia de vainilla Ganache: 675 g de chocolate al 70%...
ver el programa INGREDIENTES 4 buenas rodajas de merluza 2 calamares limpios 4 langostinos 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cebolla 500 g de patatas 100 g de guisantes 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce y perejil fresco Harina para el pescado Aceite de oliva...
