Arroz crujiente con verduras

Arroz crujiente con verduras

 INGREDIENTES  ½ coliflor 100 g. de judías verdes  2 zanahorias  1 puerro  3 dientes de ajo  1 cebolla roja  1 pimiento rojo  5 espárragos verdes  100 g. de champiñones  200 g. de arroz  50 g. de cacahuetes pelados  Azafrán en hebras, cebollino y curry PROCESO COCINA...

OSTIONES EN FIDEUÁ CON SARDINAS Y MEJILLONES

Conil (Cádiz) Producto estrella: Ostiones Día emisión: 24 agosto de 2011 ® INGREDIENTES – ½ kg Ostiones – 4 sardinas – 200 gr. de langostinos – ½ Kg. de mejillones – 4 dientes de ajo – 2 puerros – 2 pimientos verdes – 2...

POLLO A LA CERVEZA

Villanueva de la Reina (Jaén) Producto estrella: Aceite de Oliva Virgen Extra Día emisión: 23 agosto de 2011 INGREDIENTES – 1 vaso de cerveza – 1 pollo de 2 Kg. troceado – ½ Kg. de patatas – 300 grs. de setas – 1 cebolla – 150 grs....

LOMO FRITO CON TORTILLA DE PAN

Olula del Río (Almería) Producto estrella: Pan Día emisión: 22 agosto de 2011 INGREDIENTES – Pan – 1 Kg. de cabeza de lomo – 1 cebolla – 1 pimiento rojo – 6 dientes de ajo – 2 patatas – ½ litro de vino blanco – 1 vaso de...

GAMBA ROJA CON LASAÑA DE AGUACATE Y SALMÓN

Garrucha (Almería) Producto estrella: Gamba roja Día emisión: 16 agosto de 2011 ® INGREDIENTES – 1 Kg. de Gambas Rojas – 150 gr. de salmón ahumado – 2 aguacates – 1 naranja – 2 tomates maduros – 12 tomates cherry – 3 dientes...