Brocheta de Sepia con Judías Verdes

Brocheta de Sepia con Judías Verdes

Ingredientes: 1 choco o sepia grande 350 g. de langostinos 1 pimiento verde italiano 150 g. de bacón 100 g. de jamón 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 bote de judías verdes en conserva 2 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Bocaditos de “Pringá”

Bocaditos de “Pringá”

Ingredientes: 1/2 Kg. de pringá del cocido 4 tomates rosa 2 patatas grandes 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 manzana verde 2 huevos Pan rallado Romero fresco y perejil fresco. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Cortar rodajas gruesas de patatas,...
Jamoncitos de Pollo con mojo Picón

Jamoncitos de Pollo con mojo Picón

Ingredientes: 4 muslos de pollo 3 patatas medianas 1 limón 1/2 vaso de vino blanco y orégano. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Mojo Picón: 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 rebanada de pan 1 guindilla cayena, pimentón dulce y...
Empanaditos de Solomillo

Empanaditos de Solomillo

INGREDIENTES: Empanaditos: 1 solomillo de cerdo grande 2 dientes de ajo 150 g. de harina 2 vasos de leche Comino molido 3 huevos y pan rallado. Ensalada: 70 g. de aceitunas aloreñas 10 tomates cherry 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla morada 1 naranja 1/2 pepino...

Flan de arroz con leche

Ingredientes: 1/2 Kg. de frutos rojos 2 litros de leche entera 200 g. de arroz 1/2 vaso de nata 3 ramas de canela 1 limón 6 huevos 50 g. de nueces peladas Azúcar y sal Elaboración: Disponer los frutos rojos en un cuenco y mezclarlos con 1 cucharada generosa de azúcar...