ver el programa INGREDIENTES: Porrusalda: 1cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 4 blancos de puerro 5 patatas medianas (1 kg aprox.) 300 g de bacalao desalado 1 cucharada rasa de pimentón dulce Ensalada de tomate: 2 tomates de ensalada 4 cogollos 120 g de atún...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de picadillo: 3 cuartos traseros de pollo 2 huesos de jamón 1 hueso de caña de ternera 1 puerro 2 zanahorias 1 penca de apio 2 huevos cocidos 50 g de taquitos de jamón 4 rebanadas de pan y hierbabuena 200 g de fideos (nº 1 o 2)...
ver el programa INGREDIENTES LOMBARDA CON MANZANA 1/2 lombarda 2 manzanas 50 g de pasas 150 g de almendras fritas 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES RULO DE CARNE 250 g de carne de cerdo picada 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne de venado 3 dientes de ajo y 1 clavo 2 cebollas 3 patatas medianas 100 g de guisantes Adobo: 2 vasos de vino tinto 1/4 de vaso de brandy 1 limón 1 manzana 3 zanahorias 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de tomillo...
ver el programa INGREDIENTES 8 huevos 1 dorada de ración 200 g de langostinos pelados 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla pequeña 100 g de espinacas 2 cucharadas de tomate frito 100 g de queso rallado Bechamel: 3 cucharadas de harina 3 vasos de leche Nuez...
