ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA ANDALUZA 1,5 kg de pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 huevos cocidos 2 cucharadas de almendras fritas 1/3 de vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo Pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver el programa INGREDIENTES Salteado de calamares: 2 manojos de espárragos verdes 1 calamar mediano limpio 350 g de gambas 1 cebolla roja 75 g de taquitos de jamón 1 copita de brandy 200 ml de nata de cocinar 1 vaso de caldo de carne Perejil fresco Arroz de...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo relleno: 2 solomillos 8 lonchas de bacon 8 dátiles sin huesos 1 cuña de queso semicurado Puré rústico: 750 g de patatas Perejil fresco Salsa de Queso: 1 cuña de queso semicurado 1 diente de ajo 1 cebolla 1 copita de vino blanco 1...
ver el programa INGREDIENTES Marmitako: 750 g de atún 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco 1 pimiento choricero, pimentón dulce y perejil Palomitas de queso: 150 g de queso brie...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne de ternera para guiso 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria 3 tomates 2 patatas grandes para freír 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce, clavo, orégano y comino molido Aceite de oliva...
