ver el programa INGREDIENTES Hamburguesa de pollo: 400 g de pechuga de pollo 3 huevos 50 g de queso crema 50 g de queso rallado 70 g de harina y perejil fresco Guarnición: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 tomates pera 1/2 vaso de vino...
ver el programa INGREDIENTES Pollo a la riojana 3/4 de kg de contramuslos deshuesados 1/2 kg de patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 4 dientes de ajo 4 tomates pera 1 vaso de vino blanco 2 ñoras, 1 guindilla cayena y 2 hojas de laurel Cogollos al ajillo: 4...
ver el programa INGREDIENTES TERNERA EN SALSA 1/2 kg de filetes de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos verdes 1 cucharada de mostaza americana 1/3 de vaso de vino blanco 200 ml de nata 2 vasos de caldo de carne Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES 600 g de boquerones 300 de gambas frescas 200 g de chirlas 3 huevos Pan rallado y harina 1/3 de vaso de vino blanco 4 dientes de ajo y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disolver 2...
ver el programa INGREDIENTES MEJILLONES EN ESCABECHE 2 kg de mejillones 4 dientes de ajo 3 hojas de laurel 2 cucharadas rasas de pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta en grano PROCESO DE COCINA: Lavar bien...
