ver el programa INGREDIENTES : Bizcocho de pistachos: 150 g de pistachos pelados 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 3 huevos 35 g de maicena 100 g de chocolate blanco Mousse de Queso: 500 g de queso crema para untar 400 g de nata de montar (35% m.g) 150 g de azúcar...
ver el programa INGREDIENTES Patatas guisadas con Costillas: 3/4 de kg de costillas de cerdo troceadas 1 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates 50 g de almendras fritas 4 dientes de ajo, 2 pimientos choriceros, azafrán, orégano y laurel Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa INGREDIENTES CORDERO AL CHILINDRÓN: 1 pierna pequeña de cordero recental deshuesada 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 tomates 2 pimientos choriceros en remojo 1 vaso de vino blanco Un poco de harina, laurel y tomillo seco Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES: Pollo Vindaloo: 1 pollo pequeño troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1/2 kg de tomates 50 g de guisantes Guindilla cayena, jengibre fresco, comino molido, cúrcuma, canela molida y pimentón dulce Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES: Arroz de verduras: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 blanco de puerro 1 calabacín 3 alcachofas 2 tomates maduros 6 espárragos verdes 1 vaso y medio de arroz Laurel, azafrán, pimentón...
